Oloroso finish cask 54-199

Perfetto esempio di un Tobermory  ceroso e anche affumicato quasi da accostare ad un Ledaig.

e di Euro. Infine, nel 2002 tutto il gruppo Burn Stewart Distillers viene rilevato dalla CL Financial.

Dopo quasi 10 anni di attività, agli inizi degli anni 2000, il marchio Wilson & Morgan aveva già guadagnato un seguito di tutto rispetto tra gli intenditori. Le prime uscite (risultato di una partnership congiunta con Cadenhead) erano stati eccezionali, e le successive sono state tenere il passo un trend di alta qualità e numero limitato. In seguito i passi del leggendario Samaroli, un’altra società italiana stava prendendo tutti di sorpresa, grazie alla sua costante approvvigionamento di gemme rare dalle distillerie più interessanti della Scozia. La sobria eleganza delle bottiglie e la loro interessante il rapporto qualità-to-prezzo sono stati ulteriori fattori di interesse. Nel novembre 2003 sono stato contattato da Owen, segretaria di Michael Jackson. Michael aveva già assaggiato alcuni imbottigliamenti Wilson & Morgan e stava per includerli (con punteggi favorevoli) nella prossima edizione del compagno Malt Whisky. Owen era in viaggio nel nord Italia ed era curioso di incontrare me, così io lo ha accolto e abbiamo cenato insieme sulle colline alle spalle di Treviso, l’area del Prosecco, presso il grazioso ristorante Locanda da Lino (creazione di Marcello Mastroianni di scelta durante le sue visite Venezia). Owen piaciuto molto il cibo e il vino, e abbiamo avuto una grande serata … anche se in realtà non parlano troppo di whiskey! In ogni caso, abbiamo deciso di rivederci l’anno prossimo, e questa volta con Michael troppo. Michael è arrivato alla fine di novembre, la stagione perfetta per la specialità gastronomica di “Tartufi”, il tartufo bianco. Per questo la visita di un tale icona whisky leggendario, ho organizzato una cena con alcuni malto amici amore a Ombre Rosse, uno stabilimento a Treviso, che è un Santo Graal per gli amanti del vino ( “Ombre Rosse” è una sorta di gioco di parole, perchè significa letteralmente “Red Shadows”, è anche il titolo italiano del film di John Ford “Stagecoach”, ma la maggior parte di tutti “ombra” nel gergo veneziano significa “bicchiere di vino”). E ‘stata una serata memorabile, con “tagliolini al tartufo” e grandi vini rossi piemontesi. Anche in questo caso, non molto whisky parlare, ma abbiamo chiacchierato un sacco di musica, viaggi, e le cose buone della vita. Naturalmente, alla fine del pasto abbiamo assaggiato un paio di nuovi Wilson & Morgan rilascia: un Bowmore 1989-2003 “finitura Armagnac”, e poi un Longmorn 1990-2002 “finitura Marsala”, che ha suscitato l’interesse di Michael. Era il nostro primo traguardo marsala mai, qualcosa di mai tentato da altri imbottigliatori (ma poi subito copiati …), con ottimi barili inviati in Scozia dalla Sicilia da Marco de Bartoli. Michael amava i whisky, le finiture insoliti e innovativi, e anche lo stile delle etichette: ha detto che erano elegante come il mio abito su misura italiana. Il suo commento è stato “Tu fai il whisky come la giacca, si è un sarto”, e ha firmato la mia copia di The Companion Malt Whisky con lo stesso nickname. Un soprannome che ricordo ancora con affetto ogni volta che guardo di nuovo le foto che abbiamo preso in quella splendida serata, e ogni volta che sorseggiare un bicchierino alzando il vetro nella memoria del nostro scrittore di whisky preferito mai.